patates salatası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patates salatası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Baharatlı Patates Salatası

Patatesten o kadar çeşitli salatalar üretebiliyorsunuz ki işte bunlara bir örnek daha.


   4 adet patatesi küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Haşlanmış patatesleri süzün, soğumasını bekleyin, o arada 4 kaşık süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı (silme) kekik, nane, kuru ısırgan , tuz ilave ederek iyice karıştırın. Soğumuş patateslere yedirin. Afiyet olsun.  

Uydurma patates salatası

    Allah ne güzel bir sebze yaratmış hem yemeklerde hem salatalarda kullandığımız patatesle yapılabilecek o kadar çok çeşit  var ki  ne kadar şükretsek azdır. Bu tariflere yenisini ekledim bu da  benim uydurmaca patates salatam. O kadar hafif ki ne kadar yerseniz yiyin sizi ağırlaştırmıyor.  


    4 adet patates soyulup küp küp dilimlenip bir tencere de nişastası çıkana kadar yıkanacak sonra haşlanacak. Salatalık turşusu küp  küp doğranıp ardından 5-6 dal taze nane yıkanıp doğranacak. Haşlanan patateslerin suyu iyice süzüldükten sonra üzerine süzme yoğurt koyulup karıştırılacak, ardından turşusu ilave edilip harmanlanacak. Bu aşamadan sonra isterseniz taze naneyi üzerine koyun yada içine karıştırın, tercih sizin. Servis yapacağınız zaman tuzunu ilave edin ki yoğurdunuz sulanmasın. Afiyet olsun.

PATATES SALATASI


Çay saatinde, yanında sıcak bir börekle vazgeçilmezlerimizden olan patates salatası yapmaya ne dersiniz?


Patatesin haşlanmış olması nedeniyle hem kalorisi düşük hem de kattığımız sebzelerden dolayı zengin bir salata çeşididir. Gelelim malzemelerimize

7 adet orta boy patates,
2 adet orta boy kuru soğan veya 2 adet yeşil soğan(taze),
2 adet orta boy sivri biber,
yarım çay bardağı yağ,
2 çorba kaşığı elme sirkesi veya nar ekşisi (piyasadaki nar soslarından değil)
6 – 7 dal maydanoz,
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber veya isot,
1 tatlı kaşığı sumak (isteğe göre) ve arzunuza göre tuz..

Yapılışı
Patatesler tencereye konulur, sıcak suda haşlanır, daha sonra kabukları soyulup isteğe göre doğranır. soğanlar doğranır ve 1 tatlı kaşığı tuz ile ovulur-yıkanır, patateslere eklenir.Maydanoz, sivri biber ve taze soğan küçük şekilde doğranır ve patatesli soğana eklenir.Tuz, pul biber, isot, nar ekşisi ve sumak eklenerek salata karıştırılır. Sıvı yağ eklenir.

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...