bisküvili pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bisküvili pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Pasta Negrotti

   İsmini içindeki malzemelerden alan Pasta Negrotti yapılışı itibariyle hiç fazla zamanınızı almayacak aynı zamanda da çok zevk alacaksınız. Ayrıca yerken de tadına bayılacaksınız.


Bu kadar anlattıktan sonra malzemelerimize bir bakalım.
Malzemeler:
  • 4 paket negro bisküvi
  • 1 yemek kaşığı damla bisküvi
  • 1 paket sade krem şanti
  • 1/2 paket glazür bitter çikolata yada 2 paket bitter çikolata (80 gr)
  • Pudra şekeri
  • Çilek
Yapılışı:
  • Bisküviler irili ufaklı parçalanır (çok fazla ufalamayın)
  • 1 paket sade krem şanti tarifindeki gibi hazırlanır.
  • Glazür bitter çikolata benmari usulu eritilir.
  • Hazırlanan krem şanti ve çikoata birbirine karıştırılır.
  • Karışım bisküvilere ilave edilir ve bisküviler fazla ezilmeyecek şekilde karıştırılır.
  • Derin bir kabın içi streç folyo ile kaplanır, bisküvili karışım bu kabın içerisine doldurulur. Üzeride folyo ile kaplanarak buzdolabında 3 saat bekletilir. (1 gün beklemesi daha güzel olur)
  • Folyo ve kabından çıkarılan Negrotti ters çevrilerek dilimlenir.
  • Üzerine pudra şekeri serpilir, çilek ile süslenir. Ayrıca yazın dondurma ile süsleyebilirsiniz. 




Balıklı pasta


   Şeker hamuru o kadar kullanışlı ki onunla harikalar yaratabilirsiniz. Hayal gücünüze bağlı olarak yapacağınız her ne olursa olsun onu süsleyebilir yada pastalarınızı dekore edebilirsiniz. Bende şeker hamurunu kullanarak konuklarıma hoş bir pasta yaptım.  Bu duruma yetişkinlerden çok çocuklar bayıldı. Temsili bir doğum günü yapmış olduk. 


   Yapılışıyla ilgili hususlara gelince; krem şanti, süt, hazır pasta keki veya kendinizin yaptığı sade tepsi keki, süslemek için şeker hamuru, şekilli çikolatalar.


   Soğuk sütle krem şantimizi hazırlayıp buz dolabında muhafaza edelim. Kekimizin yumuşaması için tabanına 2 kaşık krem şantiyi sütle sulandırıp sürelim ve çekmesini bekleyelim. Üzerine krem şantiyi sürüp kekin 2. katını yerleştirelim. Kalan krem şantiyi 2. kata kullanalım. Resimdeki gibi hazırladıktan sonra mavi şeker hamurumuzu pudra şekeri ile çok kalın olmayacak şekilde açıp kekimizin üzerine yerleştirelim. 


    Beyaz şeker hamurumuzu açtıktan sonra balık kalıbıyla kesip, alt kısımlarını bal yada şekerli su kullanarak kekin üzerine yerleştirelim. Arta kalan şeker hamurlarını pastanızın kenarlarını süslemek için küçük toplar yapabilir, bal veya şekerli su kullanarak pastanıza yerleştirebilirsiniz.


Balıklarımızın gözleri için küçük şekilli çikolatalar kullanabiliriz.


Bisküvili mozaik pasta

Misafiriniz mi geliyor, size bir tarifim var.



1 çay bardağı erimiş margarin
1 su bardağı süt
2 paket sade bisküvi
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 paket hindistan cevizi
Yapılışı:
 Malzemelerin hepsini derin bir kaba alınız, bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde kırınız, hazırladığınız harcı streç folyo ile şekillendirip, 1 gün buzdolabında veya 2 saat derin dondurucuda beklettikten sonra dilimleyip hindistan cevizi ile sütünü süsleyiniz.

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...