Güveçte pişen yemeğinde lezzetine doyum olmuyor doğrusu. İşte size güveçli bir tarifim
Soğanları güveç de pembeleştirdikten sonra üzerine kuzu gerdanı ve ve salçamızı (1 kaşık domates +1 kaşık biber salçası) ilave edip iyice kavuruyoruz. Daha sonra üzerine fasulye, patlıcan, patates, 2 diş sarımsak ve 1-2 de doğranmış domates ilave edip kendi suyunda pişiriyoruz. Eğer sebzelerin kendi suyu patatesden dolayı yeterli gelmezse üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin (sıcak su çünkü pişmiş aşa soğuk su katılmaz :)), sebzeler piştikden sonra afiyetle yiyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder