Damla çikolatalı kurabiye

Malzemeler:

125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya tereyağı ayarında bir margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet  yumurta

3 kahve fincanı pudra şekeri

3 su bardağı un

1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

üzerine: Damla çikolata

YAPILIŞI:

Yoğurma kabımıza tereyağı ve pudra şekerini alıp güzelce karıştıralım. Sıvı yağ,yumurta, fındık,un, kabartma tozu  ve vanilyayı da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim. Üzerini damla çikolataya bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişirelim.

Pişirme önerisi: Hamura 1 tatlı kaşığı nescafe koyarsanız kahveli nefis bir tat oluşuyor.

Doğum günü kurabiyesi tarifim de bu linkte